拙宅の裏山からコナラの木を伐り出して、シイタケの原木に。仕込む駒は、森産業のニクマル。肉厚の大きなものが採れます。来年の秋まで順調に菌糸を伸ばしておくれ！

♪線路は続くよ・・・じゃなくて、アミタケロードは続くよ、東向き斜面の谷から尾根まで！！２日間しっかり雨が降ったら、満を持して一斉に出てきました。土曜日・日曜日と２日間採り続けましたが、とても取り切れるものじゃありません。 […]

　昨秋は一本もなかったコウタケが、いつもの所に様子を見に行ったら、列になってるじゃあーりませんかっ！！ 運び出しが大変！！うれしい悲鳴をあげました。

待ちに待った山キノコシーズンの到来です。昨年は悲惨でしたが、今年はどうでしょう？山に行ってみました。そしたらサクラシメジが輪になっているじゃあーりませんか！わーい！ 翌日には別の場所で、早くもシャカシメジが。 今日は雨で […]

弊社ファーム事業部では、今季５種類のトマト栽培に挑戦中。結果、雨除けに使うパイプ資材が足りなくなる事態に。←ってホームセンターから買ってくれば済むハナシなんですが・・・。弊社代表　嶋源五郎は何を思ったか、「オレが作ってや […]

広報「林業南信州」３月号に千遠林道が開通の記事が載っていたので、16日の日曜日（６月中は日曜のみ通行可）に、起点の飯田市千代法全寺から遠山押出まで走ってきました。大雨が降ったら一発アウトだと思ったから、道が荒れないうちに […]

山菜の季節が終了。今春気が付いたことが一つ。山はイノシシ等野生動物の棲息地だからしょうがない。ところがワラビを採りに人家続きの耕作放棄地でもイノシシの掘り返した跡や、ここに寝てた？という跡が、そこかしこに。中には居住中の […]

里山の春といえば、山菜！シーズン到来です。 最初はウコギ（地元ではオコギと呼んでいます）かき揚げ、さっと湯がいて胡麻和え。わずかな苦みが春の味。お求めは、「産直アウル」のサイトで「日向Farm」をご検索ください。 もしや […]

この１週間で、一気に気温が20℃越え。ここ南信州にも一気に春がやってきました。オイラの最も好きな季節。若葉が芽吹く前の、花だけが咲き誇る花埋みの時期です。南信州は一本桜の名所。斜面のあちこちに、無名の、見事な桜があります […]

拙宅では、カンリウ社製のSR756E（三相・２００V）を使って長年精米している。とっくに税法上の減価償却期間（５年）は過ぎている。ここのところ取扱説明書に書いてある掃除をしても、米粒が米ぬか吹き出し口の方にいってしまい、 […]