伊那谷は昆虫食の本場。タンパク質を地元で調達するには、これが一番だったんだろう。ザザ虫、イナゴ、蚕のサナギ、蜂の幼虫・・・等々 その中でイチ推しは、ゴトウムシつまりカミキリムシの幼虫でしょう。焼くと、焦がしバターの香りが […]

オイラの好きな絵本に『どうぞの椅子』というのがある。 今日、飯田市中央図書館に行ったら、お名前拝借『どうぞの椅子』があった！ この企画をした司書さんのセンスに拍手！

今年は雪が多い！雪が積もった・・・といっても飯田では１５㎝くらいですが。オイラの翌朝の楽しみは、野生動物の足跡追跡です。 普段も歩いているんだろうけど、降雪後は歩いた痕跡がはっきりわかる。これは何だ？上は一直線だからキツ […]

拙宅の暖房と給湯は、これ↓。エーテーオー社のウッドボイラー。山奥ぐらしには欠かせない超優れもの！伐採すると薪の何倍も出る小枝や、剪定した枝や、竹もOK。雑誌で見る薪ストーブはカッコいいけれど、実用的には断然こっち！ 一般 […]